Froids
Brochette de mangue, magret fumé & roquette; toasts de foie gras & confit de figue; Fraîcheur de courgette, tomate séchée & mozzarella; Crêpes de canard laqué; Mi-cuit de thon au gingembre & sésame; Brochette de melon, jambon de Parme & crème de balsamique; Toasts de crevettes grises à la coriandre; Brochettes de chèvre, pastèque & tomate; Sushi nori, thon rouge, saumon & mangue; etc
Chauds
Nems; Triangle au curry; Beignets de courgettes; Grenailles au foie gras; St Jacques au Parme et Pesto de roquette; Bananes au lard; Mini-quiche aux poireaux; Cuillère de scampi sauce safran; Bâtonnet de poulet au sésame; Assortiment de feuilletés; Cuillère de ris de veau à la truffe; Croquette au fromage, aux crevettes; etc
(Prix à la pièce)
Par 50 pièces : 1 €
Par 100 pièces : 0,90 €
Par 200 pièces : 0,80 €
Verrines (Entre 1,50 € et 2,50 €)
Mousse de pois, King Crabe & lardons de Parme; Mousse de tomates & crevettes grises; Chèvre & caviar d'aubergine au pesto rouge; Mousse d'asperge verte & saumon fumé; Gaspacho rouge & vert; etc
Gravity Bar / Reservations

